Purea di barbabietole

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Questo ortaggio a radice può essere introdotto nella dieta del tuo bambino intorno agli 8-10 mesi di età. Inizialmente, potrebbe essere necessario nutrire il bambino con una purea semplice come quella mostrata in questa ricetta e poi, fornire barbabietole come stuzzichini, o includere nelle ricette con altri ingredienti come riso, khichdi ecc. Il tuo bambino è destinato a prendere attratto dal bel colore rosso delle barbabietole rosse.

Tempo di preparazioneTempo di cottura5 minuti15 minuti

Servi

2 persone

ingredienti

• 1 barbabietola media fresca

Metodo

Passo 1

Lavare e quindi sbucciare la barbabietola.

Passo 2

Taglia le cime e poi taglia le barbabietole in piccoli pezzi.

Passaggio 3

Metti dei pezzi in una pentola a vapore con la quantità d'acqua appena visibile attraverso il cestello. Puoi persino pressurizzarli fino a 2-3 sibili.

Passaggio 4

Vapore fino a quando è tenero

Passaggio 5

Eliminare eventuali residui di acqua poiché i nitrati possono penetrare nell'acqua di cottura.

Passaggio 6

Mettere in un frullatore o un robot da cucina e iniziare la purea.

Passaggio 7

Aggiungere acqua se necessario per ottenere una consistenza liscia e sottile.

Informazioni nutrizionali

Dimensione della dose 1/2 tazza fette (85 g)

37Calorie dal grasso10, 2 g 0%Grassi saturi0 g 0%0, 1 gGrasso monoinsaturo0 g0 mg 0%Sodio242 mg 10%259, 25 mg 7%carboidrati8, 5 g 3%1, 7 g 7%zuccheri6, 8 g1, 4 gVitamina A1%5%Calcio1%4%

calorie

Totalmente grasso

Grassi polinsaturi

Colesterolo

Potassio

Fibra alimentare

Proteina

Vitamina C

Ferro

* Basato su una dieta a 2000 calorie.