Alimento per bambini di 21 mesi - idee, grafico e ricette
In questo articolo
- Requisiti nutrizionali per bambini di 21 mesi
- Quanto cibo ha bisogno di un bambino di 21 mesi?
- I migliori alimenti per bambino di 21 mesi
- Tabella alimenti / pasto per bambini di 21 mesi
- Ricette alimentari per bambino di 21 mesi
- Suggerimenti per l'alimentazione
I bambini possono essere una sfida quando si tratta di assunzione e alimentazione nutrizionale. Questo è il momento in cui iniziano a sviluppare l'individualità e si sforzano di controllare ciò che mangiano. Queste pietre miliari dello sviluppo possono rendere i pasti una lotta per i genitori. È importante sostenere il bambino con i pasti programmati e stabilire i limiti su chi ha il controllo.
Requisiti nutrizionali per bambini di 21 mesi
Di seguito sono elencati alcuni nutrienti essenziali per i bambini a 21 mesi di età:
1. Carboidrati
Il glucosio derivante dai carboidrati viene utilizzato dal cervello per alimentare se stesso. La quantità di carboidrati richiesta da un bambino di 21 mesi è di circa 130 grammi. Questa è la stessa quantità necessaria per un cervello adulto per funzionare correttamente.
2. Proteine
I bambini richiedono una dieta a basso contenuto proteico. Un bambino richiede solo 13 grammi di proteine al giorno.
3. Grasso
I grassi sono un nutriente essenziale per i più piccoli. Sono richiesti dall'organismo per l'assorbimento delle vitamine liposolubili, per la costruzione cellulare, i movimenti muscolari e la coagulazione del sangue.
4. Sodio
Il sodio funziona come un elettrolito nel corpo, ed è un imperativo per la funzione nervosa, la contrazione muscolare e per regolare la pressione sanguigna. Un bambino richiede un minimo di 1 grammo al giorno per un funzionamento ottimale.
5. Ferro
Il ferro è necessario per produrre globuli rossi che trasportano ossigeno attraverso il sangue. L'insufficienza di ferro può causare frequenti infezioni, affaticamento e pelle pallida. Toddler richiede 7mg di ferro al giorno.
6. Calcio
Il calcio è un importante micronutriente richiesto per lo sviluppo di ossa, denti e persino funzioni cardiache. I bambini fino a 3 anni richiedono 700 mg di calcio al giorno.
7. Vitamina D
La vitamina D è vitale per l'assorbimento e l'utilizzo del calcio da parte dell'organismo. I bambini richiedono 300-400 unità di vitamina al giorno.
8. Acqua
I bambini di età inferiore ai 21 mesi richiedono 1, 3 litri di acqua che dovrebbero provenire da fonti miste come l'acqua stessa, dal cibo e dall'acqua contenuta nel latte. L'acqua forma il 70-75% del peso corporeo ed è necessaria per strutturare molecole grandi, trasportare altri nutrienti, lubrificare e attutire gli organi e scovare le tossine dal corpo.
Quanto cibo ha bisogno di un bambino di 21 mesi?
I bambini hanno un fabbisogno calorico inferiore rispetto ai neonati a causa di un rallentamento della crescita. I bambini piccoli richiedono da 1.000 a 1.400 calorie al giorno, a seconda delle loro dimensioni, del livello di attività fisica e dell'età. Questo si traduce in circa ½ tazza di riso, 1 frutto piccolo, 1 tazza di verdura schiacciata o cotta, 1 uovo cotto e 1 tazza di latte al giorno. I bambini hanno anche bisogno di una buona quantità di oli nel loro pasto.
I migliori alimenti per bambino di 21 mesi
Il cibo fatto in casa che viene elaborato il meno possibile è il modo migliore per i bambini di soddisfare le loro esigenze nutrizionali. Alcuni dei migliori alimenti per offrire bambini di 21 mesi sono elencati di seguito:
1. Uova cotte
Le uova possono essere bollite o strapazzate e possono essere servite con burro o formaggio.
2. Panini
Appiattire la fetta di pane e imburrarla. Rotolare per fare il finger food.
3. Rava dosa
Vesti la tua normale dosa aggiungendo un pugno di rava per dargli consistenza.
4. Idli
Prepara il tuo bambino a mangiare idli o servilo con un chutney non piccante.
5. Upma
I piselli e le carote mescolati per fare il rava upma possono essere serviti con l'aiuto del burro chiarificato.
6. Paratha al formaggio
Prepara dei parathas morbidi e ripieni di formaggio che lasceranno il tuo bambino a desiderare di più!
7. Crema di zuppa di pomodoro
Pomodoro frullato con un pizzico di crema farebbe un pasto sano e gustoso per il tuo bambino.
8. Pancake alla banana
Purè di banana su frittelle può essere servito con un filo di miele per aumentare il suo fascino.
9. Frutta
Una ciotola mista di qualunque frutto sia in stagione aiuterà a migliorare l'apporto nutrizionale del tuo bambino.
10. Lenticchia dosa
Questa è una sana opzione di dosa che può essere abbinata a cagliata o burro per renderla gustosa.
Tabella alimenti / pasto per bambini di 21 mesi
Incoraggia i tuoi bambini a provare un boccone di tutto il nuovo cibo dato loro. Ecco una tabella degli alimenti suggerita per un bambino indiano di 21 mesi.
| GIORNO / PASTO | PRE-BREAKFASTPRIMA COLAZIONESPUNTINO MATTUTINOPRANZOSNACK DI SERACENA
| LUNEDI | 1 latte di vetro + 4 mandorle impregnateRawa KheerCubetti di papayaKhichidi di verdure2 Aata ladduDaliya Upama
| MARTEDÌ | Latte aromatizzatoSoft Dosa o Idli con sambharMeloneRiso al limoneFetta di pane con marmellataSattu paratha con cagliata
| MERCOLEDÌ | Melone frullatoCagliata con poha inzuppataChickoo shakePulav di verdureLatte caldo con 4 biscottiRiso Sambhar
| GIOVEDI | Latte e mele in camiciaRawa upma con carote tritate finementeFiocchi di RagiVerdura mista con rotiChikki di frutta seccaRoti morbido e cotto con palak
| VENERDÌ | Latte di mandorlaMoong dal chilla con carote grattugiate e spinaci tritati finemente.2 biscotti a base di granoRiso con cagliataFruttiera mistaRava Upma
| SABATO | Carote e latte passatiChapati con cagliataPiccola bananaPiselli paratha con burro chiarificatoPorridge di ragiPasta in salsa bianca con verdure
| DOMENICA | Latte di soiaRava IdliaranciaRiso alle verdure con dalFrappèRoti con paneer e dal
Ricette alimentari per bambino di 21 mesi
Ecco alcune ricette salutari e nutrienti che puoi provare per il tuo bambino di 21 mesi:
1. Aloo Paratha
La patata ha un alto contenuto di carboidrati e un paratha ripieno fornisce un buon mix di olio, carboidrati e proteine.
ingredienti
- ½ patata
- ½ tazza di farina di grano
- 1 cucchiaio ghi o burro
- ½ cucchiaio di olio
- acqua come richiesto
- sale a piacere
Come preparare
Lavare, sbucciare e far bollire le patate. Schiacciateli e aggiungete un pizzico di sale. Mantieni da parte. Impastare la farina in una pasta morbida e malleabile. Prendi una piccola palla di pasta e stendila. Metti una patata schiacciata al centro e piega l'impasto arrotolato sopra il ripieno per coprirlo. Ora appiattiscilo di nuovo. Mettere la paratha su una padella o una piastra riscaldata e cuocere entrambi i lati. Applicare il ghee su entrambi i lati prima di servire.
2. Frittelle di grano con miele
I pancake di grano rendono un alimento morbido e soffice che il tuo bambino adorerebbe.
ingredienti
- 1 tazza di farina di grano
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 tazza di latte
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di burro fuso
Come preparare
In una terrina, unire la farina, il lievito, il sale, lo zucchero e mescolare bene. Prendi un pozzo al centro e versa il latte, l'uovo sbattuto e il burro fuso. Mescolare fino ad ottenere una pastella liscia. Scalda una piastra o una padella e versa una pallina di pastella. Brown su entrambi i lati e servire caldo con miele.
3. Pongal
Pongal è sano perché contiene proteine, carboidrati e grassi.
ingredienti
- 1 tazza di riso
- ½ tazza moong dal
- 1 cucchiaino di jeera
- 5-7 foglie di curry
- Zenzero grattugiato ¼ di pollice
- 1 cucchiaino di ghi
Come preparare
Metti a bagno il riso per ½ ora. Asciugare a secco il moong dal e tenere da parte. Lascia che splenda il jeera nel fornello. Aggiungere le foglie di curry e lo zenzero e saltare. Aggiungere il riso e il dal con 5 tazze di acqua e cuocere per 5 fischietti. Fai bollire per 5 minuti. Spegnere. Raffreddare e schiacciare il mix. Rimuovere le foglie prima di servire a un bambino.
4. Zuppa di pollo
Una tazza calda di zuppa di pollo è buona per la salute come si dice che sia per l'anima.
ingredienti
- ¼ kg di pollo con le ossa
- 1 piccola foglia di alloro
- 1 cannella media
- 2 chiodi di garofano
- ¼ cucchiaino di semi di cumino
- ¼ di cucchiaino di zenzero grattugiato
- 4 spicchi d'aglio tritati finemente
- 1 cipolla media tritata finemente
- 1 cucchiaino di foglie di coriandolo
- sale a piacere
- 1 cucchiaino di ghi
- 2 tazze d'acqua
Come preparare
Pulisci e taglia il pollo a pezzetti. Tritare finemente o grattugiare zenzero, aglio e cipolle. Macinare insieme il cumino, la metà della cipolla e le foglie di coriandolo a una pasta fine. Scaldare il burro chiarificato in una pentola e scoppiettare il cumino e rosolare la cannella ei chiodi di garofano. Aggiungere le cipolle rimanenti, lo zenzero tritato e l'aglio e la pasta macinata. Friggere fino a quando non ha un odore crudo. Ora aggiungi il resto degli ingredienti e fai saltare per qualche minuto. Aggiungere acqua e cuocere a pressione per 4 fischietti. Fate sobbollire per 2-3 minuti e spegnete la fiamma. Filtrare la zuppa con un setaccio prima di servire a un bambino.
5. Pasta in salsa di panna
La pasta integrale con salsa cremosa è un'alternativa salutare e gustosa per i più piccoli.
ingredienti
- 1 tazza di maccheroni o fusilli
- ½ tazza di panna fresca
- ½ tazza di formaggio
- 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di burro
- ½ tazza di latte
- piselli
- sale a piacere
- 1 cucchiaino di olive
Come preparare
Lessare la pasta con sale e un cucchiaio d'olio. Corri sotto l'acqua fredda e mettila da parte. Aggiungere il burro in una padella e scioglierlo. Aggiungere la farina e mescolare. Non lasciarlo bruciare. Aggiungere il latte alla farina e mescolare senza grumi. Fatelo bollire e poi fate sobbollire per addensare e ridurre la salsa. Aggiungere i piselli, il sale, il formaggio grattugiato e la panna fresca e far cuocere a fuoco lento finché i piselli non saranno morbidi. Aggiungere la pasta e saltarla nella salsa. Raffreddare e aggiungere qualche oliva come guarnizione.
Suggerimenti per l'alimentazione
Ecco alcuni suggerimenti per aiutare a ridurre la lotta durante i pasti:
- Quando un bambino cerca il controllo, desidera alimenti che possano mangiare da soli. Dagli loro cibi da mordere o finger food.
- Assicurarsi che gli alimenti siano ricchi di vitamina C per consentire l'assorbimento del ferro.
- Non trasformare i pasti in un campo di battaglia. Quando cerchi di costringere il tuo bambino a mangiare, ci sarà una resistenza naturale.
- Limitare l'assunzione di succo e dare loro invece frutta.
- Non corrompere i dolci come ricompensa per aver finito il cibo.
- Avere molti piccoli pasti o spuntini anziché 3 grandi pasti. Fornisce varietà e fa in modo che il tuo bambino non si senta affamato.
- Inizia con cibi morbidi e aggiungi lentamente cibi gommosi o resistenti come la carne.
- Lascia che tuo figlio si sieda durante il pasto e non incoraggiare a correre.
- Fai divertire i pasti raccontando storie. Non incoraggiare a mangiare davanti a un televisore poiché ostacola l'elaborazione del gusto e della consistenza.
- Apprezzo il tuo bambino per provare nuovi cibi, ma non forzare ciò che non gli piace.
I bambini di 21 mesi possono sperimentare e diventare duri. Non lasciarti stressare. Comprendi che tutti i bambini non sono uguali e che i loro appetiti e gusti variano a seconda del loro temperamento. Perderai alcune battaglie, ma con pazienza coltiverai un bambino che ha un interesse vario per il cibo e cresce con un palato adattabile.
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