15 benefici per la salute del sagù che tutti dovrebbero sapere
In questo articolo
- Profilo nutrizionale del sagù
- Benefici per la salute del sagù
- FAQs
Ti sei mai chiesto perché i tuoi nonni o, del resto, anche i genitori assaporano un pezzo di sagù dopo pranzo o cena? Bene, mangiare jaggery ha molti benefici per la salute perché questa dolce prelibatezza non è solo gustosa da gustare, ma è anche carica di molti nutrienti essenziali. Il sagù, che è comunemente noto come gur in India, è fondamentalmente zucchero non raffinato che viene ottenuto dalla pianta della canna da zucchero.
Il sagù può anche essere ottenuto da altre fonti vegetali come la linfa dell'albero di cocco o anche dalla palma da dattero. Tuttavia, il jaggery ottenuto dalla canna da zucchero è la forma più utilizzata di zucchero non raffinato. Questa fonte naturale di dolcificante è in uso da molto tempo nelle famiglie indiane. Se non sei esperto dei benefici per la salute del jaggery e perché dovresti aggiungere questo cibo meraviglioso nella tua dieta, ti suggeriamo di leggere questo post per lo stesso.
Profilo nutrizionale del sagù
Il sagù è carico di vari nutrienti vitali; diamo un'occhiata a ciò che tutta la nutrizione che possiamo ricavare mangiando un piccolo pezzo di sagù:
| nutriente | Valore
| carboidrati | 9, 6 g
| Ferro | 0, 6 mg
| Fosforo | 3, 9 mg
| Potassio | 13, 9 mg
| Calcio | 7, 9 mg
| Magnesio | 15, 8 mg
| Sodio | 3, 2 mg
| Selenio | 0, 2 mcg
I valori sopra menzionati sono valori approssimativi presenti in 10 grammi di jaggery.
* Fonte tabella: //nutritiondata.self.com/facts/custom/3835294/2
Benefici per la salute del sagù
Il sagù è solitamente disponibile tutto l'anno, ma viene prodotto durante i mesi invernali. I mesi invernali sono i mesi ideali per assaporare un po 'di sagù appena fatta; tuttavia, puoi mangiare il jaggery in qualsiasi momento dell'anno per sperimentare i suoi numerosi benefici. Ecco alcuni benefici per la salute di gur:
1. Aiuta a disintossicare il fegato
Il nostro corpo accumula tossine che entrano nel nostro corpo attraverso la dieta che consumiamo. Queste tossine possono farci ammalare e quindi è importante che il nostro corpo si sbarazzi di loro. Il fegato aiuta a rimuovere queste tossine dannose dal nostro corpo. Il jaggery aiuta anche a purificare il nostro corpo perché è un detergente naturale. Aggiungendolo alla tua dieta, non stai solo aiutando il fegato a scovare le tossine dal corpo, ma anche il tuo fegato si sta liberando delle tossine.
2. Aiuta a alleviare costipazione
Molte persone soffrono di stitichezza e questo disturbo può mettere a repentaglio la salute. La persona che soffre di questa condizione non solo affronta il disagio nel chiarire le viscere ma ha anche il problema delle feci indurite. Il sagù è utile nel trattare problemi digestivi come la stitichezza. Consumare gur su base regolare aiuta ad attivare gli enzimi digestivi e aiuta anche a stimolare i movimenti intestinali. Aggiungi gur alla dieta per superare il problema dei disturbi digestivi.
3. Aiuta a purificare il sangue
Sangue sano e pulito significa salute migliore. L'aggiunta di sagù nella vostra dieta quotidiana in quantità limitate aiuta a purificare il sangue e quindi a migliorare la vostra salute generale. Sangue purificato nel corpo significa più sano, e quindi una migliore capacità di combattere infezioni e malattie.
4. Aiuta a trattare i sintomi dell'influenza
Un naso che cola, un naso chiuso, un'irritazione alla gola o altri sintomi influenzali possono renderti molto a disagio e a disagio. Il sagù ha effetti terapeutici sull'alleviare i sintomi di vari disturbi come l'influenza. Puoi aggiungere un pezzo di esso in acqua tiepida e bere questa miscela; in alternativa, puoi aggiungerlo anche al tuo tè. Gli effetti caldi e rilassanti del jaggery ti aiuteranno a sentirti meglio presto.
5. Aiuta a pulire il corpo
Se ti trovi in una zona che è fortemente inquinata, incluso il gur nella tua dieta può aiutarti molto. Questo perché Gur è un detergente naturale per il corpo ed è efficace nella pulizia di varie particelle nocive che entrano nel corpo. È utile per pulire i polmoni, lo stomaco, le vie respiratorie, il tubo del cibo e l'intestino. L'ayurveda afferma anche i benefici del jaggery nel rimuovere particelle indesiderate e dannose dal corpo, ed è quindi altamente raccomandato per le persone che lavorano o che soggiornano in luoghi inquinati.
6. Aiuta a prevenire l'anemia
L'anemia è una malattia caratterizzata da bassi livelli di ferro nel corpo. L'aggiunta di questo alimento ricco di ferro e di folato nella dieta quotidiana può aiutare nella prevenzione dell'anemia. Le donne incinte spesso combattono con bassi livelli di ferro e folati, che possono ridurre i loro globuli rossi e anche ridurre i loro livelli di energia. Se una donna incinta mangia regolarmente il jaggery, le darà un immediato impulso di energia e aiuterà anche ad aumentare il globulo rosso nel sangue.
7. Aiuta a mantenere la temperatura corporea
Il consumo di sagù aiuta ad aumentare la temperatura corporea, quindi aiuta a mantenere il corpo più caldo durante i mesi invernali. Tuttavia, consumare il jaggery mescolato con acqua fredda fa esattamente l'opposto e aiuta a mantenere fresco lo stomaco durante i mesi estivi. Questo versatile dolce è molto utile nel mantenere le temperature del corpo sia negli inverni che nelle estati.
8. Aiuta a mantenere una buona salute intestinale
Il consumo di sagù fa bene anche al tuo intestino. Il jaggery contiene buone quantità di magnesio in esso, che è eccellente per mantenere la salute intestinale in pista. Otterrai circa 15 mg di magnesio se consumi regolarmente 10 grammi di sagù, il che può aiutare il tuo corpo a soddisfare il 4% del suo fabbisogno giornaliero di magnesio.
9. Utile nel controllo della pressione sanguigna
Bassa o alta pressione del sangue, entrambi non sono buoni per la salute. È essenziale mantenere una pressione sanguigna regolare per mantenere una buona salute. La canna da zucchero, da cui si ottiene il jaggery, viene caricata con sodio e potassio. Entrambi questi minerali sono utili per regolare la pressione sanguigna nel corpo. Pertanto, mangiando gur ogni giorno, è possibile assicurarsi che i livelli di pressione sanguigna siano sotto controllo.
10. Aiuta a alleviare dolori e dolori articolari
Il dolore alle articolazioni o alle ossa può essere una situazione molto dolorosa e ostacolare il funzionamento quotidiano. Tuttavia, si ritiene che consumare il jaggery giorno per giorno si rivela efficace nel trattamento di dolori e dolori articolari. Bere un bicchiere di latte con il jaggery o semplicemente mangiare un pezzo di sagù su base regolare può aiutare a ridurre il dolore alle articolazioni e può anche aiutare a rafforzare le ossa.
11. Aiuta a prevenire i problemi respiratori
Problemi respiratori come la bronchite e l'asma possono rendere molto difficile la respirazione. In Ayurveda, gur o jaggery è stato usato per sempre per curare e prevenire problemi respiratori. Si ritiene che quando il jaggery viene mangiato, lenisce e nutre le vie aeree infiammate e quindi aiuta a fornire sollievo e impedisce anche il deterioramento della condizione. Per i benefici aggiunti, i semi di sesamo possono essere mescolati con sagù per evitare le difficoltà respiratorie.
12. Aiuta con la perdita di peso
Una grande maggioranza della popolazione indiana sta combattendo con problemi di perdita di peso, ed è principalmente a causa di cattive abitudini alimentari e stile di vita sedentario. Tuttavia, se si è su un piano di perdita di peso, può essere utile aggiungere una gur alla propria dieta. Gur non solo aiuta ad aumentare il metabolismo, ma impedisce anche la ritenzione idrica nel corpo. La presenza di potassio nel jaggery aiuta a bilanciare gli elettroliti, che a loro volta aiutano a costruire la massa muscolare. Buttare via alcuni chili indesiderati dal tuo corpo mangiando sagù!
13. Aiuta ad aumentare i livelli di energia
Esaurimento e affaticamento possono rendere il tuo letargico e drenare la tua energia. A volte anche le faccende quotidiane possono sembrare un compito immenso. Il sagù può istantaneamente aiutarti a sentirti eccitato. Gur è un dolcificante naturale ma, a differenza dello zucchero, non aumenta i livelli di zucchero nel sangue, ma lentamente viene assorbito nel flusso sanguigno e ti fa sentire stimolato per una durata maggiore. Pertanto, gur non solo aiuta ad aumentare i livelli di zucchero nel sangue, ma allo stesso tempo aiuta anche il tuo corpo a combattere la stanchezza.
14. Aiuta ad alleviare il dolore mestruale
Quei giorni dolorosi del mese possono dare incubi alla maggior parte delle donne perché il dolore mestruale è qualcosa che tutte le donne possono mettere in relazione. Ci sono molti farmaci da banco disponibili che possono aiutare ad alleviare i sintomi del dolore mestruale, ma possono avere effetti negativi anche sul tuo corpo. Jaggery è caricato con tutti i nutrienti essenziali che possono dimostrarsi utili nel ridurre il dolore del periodo e altri effetti collaterali associati. Mangiare jaggery aiuta a liberare i tuoi ormoni benefici o endorfine, che ti aiutano a combattere la sindrome premestruale. Quindi preparatevi per i vostri periodi includendo questo cibo meraviglioso nella vostra dieta.
15. Aiuta a rafforzare l'immunità
Una bassa immunità o un sistema immunitario compromesso possono invitare molti problemi medici indesiderati. Mangiare jaggery aumenta l'immunità del tuo corpo e quindi lo aiuta a combattere contro varie infezioni o elementi che causano la malattia. È anche utile nel ridurre i danni dei radicali liberi. Gur è utile per aumentare l'emoglobina totale, che si dimostra efficace anche nel mantenimento di un buon sistema immunitario.
Quindi, la prossima volta che fai un pezzetto di gur, non stai solo mangiando una sana forma di dolce, ma il tuo corpo sta anche ottenendo un fascio di benefici per la salute.
FAQs
Anche se il jaggery è estremamente sicuro per il consumo e non ha effetti collaterali dannosi, tuttavia, potrebbe ancora avere alcune domande in mente. Non preoccuparti più; risponderemo ad alcune domande frequenti o domande frequenti in questa sezione.
1. Is Jaggery Healthier Than Sugar?
Lo zucchero bianco o raffinato fornisce al nostro corpo solo calorie vuote perché non è altro che una semplice forma di carboidrati. Sulla mano, sagù o gur è una forma di carboidrati complessi, e contiene un'abbondanza di nutrienti e una certa quantità di fibra anche per il nostro corpo. Pertanto, se si confrontano i benefici per la salute del jaggery rispetto allo zucchero, il jaggery è migliore per la nostra salute rispetto allo zucchero.
2. Il jaggery è buono per il diabete?
Sebbene il jaggery sia un carboidrato complesso e una forma naturale di zucchero, comunque, è dopotutto lo zucchero. Questo significa mangiare il jaggery aumenterà i livelli di zucchero nel sangue, anche se un po 'più lento dello zucchero raffinato, alla fine lo aumenterà. Anche l'Ayurveda, che diffonde molti benefici del sagù, afferma che il jaggery non dovrebbe essere incluso in una dieta diabetica. Se hai il diabete, sarà una saggia decisione di stare lontano da qualsiasi forma di zucchero, incluso il jaggery.
Includi la naturale bontà della gur aggiungendola alla tua dieta quotidiana. Si può assaporare nella sua forma grezza o utilizzare questo dolcificante naturale versatile per aggiungere dolcezza ai vostri dessert, budini, latte o tè. Assicurati di procurarti una buona gur da un posto pulito. Tuttavia, gur è una forma di zucchero; pertanto, è necessario mantenere un controllo sulla sua assunzione.