Insalata di fagioli bianchi

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Alcuni degli ingredienti più semplici vengono combinati insieme per formare un'insalata semplice e veloce che può essere un contorno per il pranzo. Questa insalata ricca di proteine ​​può diventare un pranzo ripieno quando viene inserito tra il pane integrale sopra le insalate o nascosto tra il pane ripieno di pita. Puoi anche aggiungere ingredienti come il tonno, le verdure a tua scelta per renderlo più saporito e più sano.

Servi	Tempo di preparazione	Tempo di cottura
4 persone	5-10 minuti	5-10 minuti

ingredienti

• 2 barattoli di fagioli bianchi o 1 tazza di fagioli bianchi secchi
• 1 cipolla rossa tritata
• 1 pomodoro, tritato
• 2 cucchiaini di aceto di vino
• 2 - 3 spicchi d'aglio tritati
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
• 1/2 tazza di basilico fresco
• Sale a piacere
• Pepe a piacere

Metodo

Passo 1

Risciacquare e scolare i fagioli in scatola. (Se i fagioli in scatola non sono disponibili, usare i fagioli secchi. Immergere i fagioli in acqua fredda per una notte.Il giorno dopo, sciacquare e lavare i fagioli accuratamente.Farli cuocere fino a quando sono morbidi a fuoco lento in molta acqua.)

Passo 2

Unisci fagioli, pepe, sale, pomodori, aceto e basilico in una ciotola.

Passaggio 3

Scaldare l'olio in una padella. Aggiungere gli spicchi d'aglio tritati e mescolare fino a fragrante.

Passaggio 4

Aggiungere la miscela di fagioli e mescolare bene. Spegni la fiamma.

Passaggio 5

Mantieni da parte per 25 - 30 minuti prima di servire.

Informazioni nutrizionali

179 Kcal10, 1 g4, 0 g41, 0 g0 mg191 mg687 mg

calorie

proteine

Grasso

carboidrati

Colesterolo

Sodio

Potassio