Budino di segatura / Serradura

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

'Serradura' aka budino di segatura è una dolce delizia portoghese. Comprende strati alternati di biscotti al tè in polvere e crema aromatizzata. I biscotti al tè in polvere gli conferiscono un aspetto simile alla segatura, da cui deriva il nome del piatto. La cosa migliore di questo dessert è che sembra fantastico e ha bisogno solo di un paio di ingredienti per farlo. Per il miglior gusto, dovrebbe essere fatto almeno 4-5 ore prima di servire; la notte è ancora meglio.

Tempo di preparazioneTempo di cottura15 - 20 minuti0 minuti

Servi

6 persone

ingredienti

• 100 g biscotti Marie
• 300 ml di crema
• 1 cucchiaio di sciroppo al butterscotch
• 100 ml di latte condensato
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Cacao in polvere per spolverare

Metodo

Passo 1

Polvere i biscotti Marie finemente in un mixer smerigliatrice. Mettere da parte.

Passo 2

Montare la panna fino a formare un picco morbido. Aggiungere lo sciroppo al caramello, il latte condensato e l'estratto di vaniglia. Sbatti ancora e riempilo in una sac à poche.

Passaggio 3

Prendi 6 bicchieri da portata e aggiungi uno strato di panna montata aromatizzata, seguita da uno strato di biscotti in polvere. Ripeti i livelli con il livello crema come livello più in alto.

Passaggio 4

Refrigerare per almeno 6 ore. È meglio farlo la sera prima del giorno del servizio.

Passaggio 5

Poco prima di servire spolverare del cacao in polvere. Servi e divertiti!

Informazioni nutrizionali

173 K cal3, 5 g6, 3 g25, 6 g15 mg82 mg

96 mg

calorie

proteine

grassi

carboidrati

Colesterolo

Sodio

Potassio

Suggerimento: invece di biscotti Marie, prova a utilizzare i biscotti Choco-chip per una deliziosa variazione.