Pasta e tagliatelle di gamberi
La pasta è un favorito tra le masse, e un modo semplice per farlo è aggiungere gamberi ad esso. Puoi anche sostituire la pasta con le tagliatelle in questa ricetta. Nutrizionalmente parlando, i gamberi sono una buona fonte di proteine di alta qualità e contengono colesterolo sano. Sono anche una grande fonte di vitamine e minerali essenziali.
| Servi | Tempo di preparazioneTempo di cottura
| 4 persone | 10-15 minuti15-20 minuti
Ingrediente
- 400 g di pasta / pasta, non cotti
- ¼ di tazza di olio vegetale
- 6 cipolle tritate
- 2 spicchi d'aglio affettati
- 400 g di gamberi pelati crudi, scongelati
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- Passato 250g di pomodori
- Foglie di menta per guarnire
Metodo
Passo 1
Cuocere le tagliatelle in una padella con acqua bollente salata
Passo 2
Scolare l'acqua. Metti un cucchiaino di olio e mescola. Mantieni da parte
Passaggio 3
Scaldare l'olio in una padella
Passaggio 4
Aggiungere le cipolle e cuocere per 2-3 minuti fino a quando non sono morbide
Passaggio 5
Aggiungere gli spicchi d'aglio e mescolare per altri 30 secondi
Passaggio 6
Aggiungere i gamberi e cuocere per altri 5 minuti
Passaggio 7
A questo punto aggiungere i pomodori passiti, il peperoncino in polvere e il sale a piacere
Passaggio 8
Cuocere per un paio di minuti fino a quando tutti gli ingredienti si mescolano correttamente
Passaggio 9
Metti gli spaghetti e mescola per 2 minuti
Passaggio 10
Guarnire con foglie di menta e servire caldo
Informazioni nutrizionali
| calorie | 275 K cal
| proteine | 26, 0 g
| Totalmente grasso | 16, 5 g
| Carboidrati totali | 9, 1 g
| Colesterolo | 101 mg
| Sodio | 1093 mg
| Potassio | 236 mg