Tortini di pane di patate

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Patata dolcemente speziata ripiena in un involucro di pane croccante servito con chutney o ketchup verde! Questo snack è uno di quei piatti che possono istantaneamente portare un sorriso sulla faccia del tuo ragazzo. È una delizia fritta profonda, che può facilmente avere un posto nella lista di quei piatti speciali con cui vorresti trattare i tuoi figli qualche volta.

Servi	Tempo di preparazione	Tempo di cottura
4 persone	15-20 minuti	15-20 minuti

ingredienti

• 2 patate medie, bollite, sbucciate e schiacciate
• 3 cucchiai di piselli verdi, cotti
• 2 cucchiaini di pasta allo zenzero e peperoncino
• 2 cucchiai di foglie di coriandolo tritate
• 1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
• 3 cucchiai di uva passa
• 3 cucchiai di anacardi, tritati
• 1/2 cucchiaino di polvere di mango essiccata
• 1/2 cucchiaino di garam masala
• 1 cucchiaio di olio
• sale a piacere
• 12 fette di pane
• Olio per friggere in profondità

Metodo

Passo 1

Scalda una padella e aggiungi l'olio. Quando l'olio viene riscaldato, aggiungere la pasta di peperoncino allo zenzero, anacardi, seguita da piselli, patate e il resto degli ingredienti. Mescolare bene in modo che il ripieno sia uniformemente speziato.

Passo 2

Immergere una fetta di pane in un po 'd'acqua e metterla tra i palmi e strizzarla. Mettere circa 1-2 cucchiai di ripieno nel mezzo e unire i bordi per formare il tortino.

Passaggio 3

Ripeti il ​​processo con il resto delle fette di pane.

Passaggio 4

Scaldare l'olio in una padella e friggerli fino a renderli dorati.

Passaggio 5

Servili caldi con ketchup e chutney verde. Godere!

Informazioni nutrizionali

240 Kcal5, 5 g7, 6 g39, 2 g12 mg238 mg579 mg

calorie

proteine

Grasso

carboidrati

Colesterolo

Sodio

Potassio

* Per friggere, aggiungere circa 10 grammi di grasso per porzione, a 9 Kcal / grammo di grasso.

Suggerimento: puoi variare il riempimento secondo il gusto del tuo bambino. Usa paneer o verdure miste al posto delle patate.