Frittelle di cipolla / Pyaz ke Pakode

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Questo snack preferito di tutti i tempi viene consumato principalmente come merenda per l'ora del tè. Il trucco per preparare frittelle di cipolla croccanti è aggiungere poca acqua e un cucchiaio di riso in polvere grossolana. Questa ricetta senza sbagli arriverà in tuo soccorso quando gli ospiti entrano in barriere senza informare. Un vero piacere per la folla, questo è quello che è questo piatto!

Tempo di preparazioneTempo di cottura10-15 minuti20-25 minuti

Servi

4 persone

ingredienti

• 2 tazze di cipolla affettate sottilmente
• 2 peperoncini verdi, tritati
• 1/4 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 1/4 cucchiaino di polvere di curcuma
• 3/4 tazza besan
• 2 cucchiai di olio bollente
• 1 cucchiaio di acqua
• 1 cucchiaio di riso tritato in polvere
• Sale a piacere
• Olio per friggere

Metodo

Passo 1

Tagliare le cipolle a fette sottili, cospargere un po 'di sale e tenerlo da parte per 5 - 10 min.

Passo 2

Cospargere un po 'di besan, basta semplicemente ricoprire le fette. Quindi, aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti tranne l'olio per friggere e mescolare bene.

Passaggio 3

Ora con un cucchiaio, fai cadere le foglie di questa miscela di cipolle in olio bollente.

Passaggio 4

Friggere fino a doratura. Scolare su carta assorbente.

Passaggio 5

Servire caldo con chutney di aglio secco.

Informazioni nutrizionali

260 K cal11, 0 g17, 5 g10, 2 g38 mg453 mg124 mg

calorie

proteine

grassi

carboidrati

Colesterolo

Sodio

Potassio

Suggerimento: per friggere, aggiungere circa 10 grammi di grasso per porzione a 9 K cal / g di grasso.