Insalata di cavoli ai funghi

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Sia i funghi che i cavoli sono ricchi di potassio. Il potassio è un importante elettrolita che regola la pressione sanguigna, la funzione muscolare. Si consiglia di consumare almeno 4, 7 g di potassio al giorno. Questa è una ricetta semplice per rendere la tua giornata piena di energia e leggera.

Tempo di preparazioneTempo di cottura10-15 minuti15-20 minuti

Servi

2 persone

ingredienti

• Funghi champignon 250g affettato finemente
• 1 peperoncino verde tritato finemente
• 2 tazze di cavolo finemente tritato
• 1 cucchiaino di pasta di zenzero all'aglio
• 2 cucchiaini di succo di lime
• 1 cucchiaino di salsa di soia
• Sale a piacere
• 2 cucchiaini di olio

Metodo

Passo 1

In una padella scaldare l'olio e aggiungere ad esso la pasta di zenzero-aglio e soffriggere per un minuto.

Passo 2

Aggiungere a questo il fungo, salsa di soia, sale, peperoncino e far friggere.

Passaggio 3

Chiudere la padella e lasciare cuocere il fungo.

Passaggio 4

Dopo circa 5 minuti aprire la padella e lasciare evaporare l'acqua.

Passaggio 5

Aggiungi a questo cavolo grattugiato e mescola / mescola bene. Aggiungere il succo di lime o qualsiasi altra medicazione preferita.

Passaggio 6

Servire subito dopo la preparazione.

Informazioni nutrizionali

65 K cal2, 9 g3, 2 g7, 6 g0 mg1360 mg302 mg

calorie

proteine

grassi

carboidrati

Colesterolo

Sodio

Potassio

* Per friggere, aggiungere circa 10 grammi di grasso per porzione a 9 Kcal / g di grasso.