Makhana for Babies - Vantaggi e ricette
In questo articolo
- Quali sono i nutrienti presenti in Makhana?
- Quando possono essere introdotti i Makhanas nei neonati?
- Quali sono i vantaggi di Makhana per i bambini?
- Suggerimenti per selezionare e memorizzare Makhana
- Makhana Food Recipes per neonati
Le noci di volpe sono molto nutrienti, e in India, questi semi sono popolarmente conosciuti come makhana. Questi semi spuntati sono ampiamente consumati durante la stagione di digiuno o come un'opzione per spuntini salutari. Essendo un'opzione di cibo denso di calorie, i makhanas ti fanno sentire più pieno e sazi in un attimo. Non molti di voi potrebbero sapere che questi semi di loto spuntati non sono solo un eccellente supplemento dietetico per gli adulti, ma è anche un'opzione alimentare ideale per i bambini in crescita. Le versatili makhanas sono facilmente reperibili nei supermercati o nei negozi di alimentari. E puoi usare questi semi nutrienti in vari modi anche nella dieta del tuo bambino. Leggi questo post per sapere come il tuo bambino può beneficiare di mangiare questi semi nutrienti e anche imparare alcune ricette facili!
Quali sono i nutrienti presenti in Makhana?
I semi di loto o le makhanas sono ricchi di molti nutrienti essenziali. La seguente tabella mostra il contenuto nutrizionale presente nelle makhanas:
| nutriente | Valore
| carboidrati | 20 g
| Proteina | 5 g
| Vitamina A | 15, 9 UI
| Vitamina B6 | 0, 3 mg
| folato | 33 mcg
| Ferro | 1, 2 mg
| Calcio | 52 mg
| Potassio | 430 mg
| Fosforo | 198 mg
| Acidi grassi totali Omega-3 | 32 mg
| Acidi grassi totali Omega-6 | 340 mg
I valori sopra menzionati sono circa contenuti nutrizionali presenti in una tazza di makhana o 32 grammi makhana.
Table Source : //nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3065/2
Quando possono essere introdotti i Makhanas nei neonati?
Makhana o volpe per i bambini sono tra le opzioni alimentari più sane e questi semi possono essere introdotti in qualsiasi momento dopo i sei mesi di età. È una buona idea iniziare con importi minori; per esempio, un cucchiaio di polvere di makhana può essere somministrato per tre o quattro giorni. Una volta che il bambino si è abituato e non mostra segni di allergia o altri problemi, è possibile aumentare lentamente il numero di makhanas nella dieta del bambino. I bambini più grandi, che sono a loro agio nel masticare il cibo, possono ricevere semi tostati perché i semi di loto per i bambini sono un'ottima scelta per il finger food. Senza dubbio le makhanas sono grandiose per neonati e bambini piccoli, ma non danno questi semi in grande quantità ai bambini. Questi semi sono noti per aumentare il calore corporeo e quindi dovrebbero essere somministrati con cura anche durante i mesi estivi.
Quali sono i vantaggi di Makhana per i bambini?
Nella cultura indiana, le makhanas o Phool makhanas sono state utilizzate per molto tempo e ha anche una grande rilevanza nell'Ayurveda. Ecco alcuni vantaggi del makhana per bambini e neonati:
- I semi di loto sono ricchi di energia con la bontà del calcio e sono quindi ideali per lo sviluppo delle ossa e dei denti del tuo bambino in crescita.
- Questi semi deliziosi sono privi di glutine, il che li rende uno degli alimenti più sicuri per i bambini. Questo perché il cibo senza glutine ha meno probabilità di causare allergie nei bambini.
- Essendo una ricca fonte di proteine, questi semi sono l'integratore alimentare ideale per i bambini in quanto aiuta a rafforzare i muscoli e le ossa del bambino.
- I makhan sono carichi di proprietà antiossidanti, che sono ottimi per mantenere una buona salute per i bambini e li protegge anche dalle gravi condizioni di salute.
- Questi semi contengono grandi quantità di fibre e quindi aiutano a mantenere in posizione il sistema digestivo del bambino.
- I mahanas sono anche utili per mantenere una buona salute dei reni.
- Questi semi sono densi di calorie e quindi fanno sentire il bambino sazio e soddisfatto. Quindi potrebbe rivelarsi una delle opzioni alimentari ideali durante i viaggi.
Suggerimenti per selezionare e memorizzare Makhana
Ogni mamma vuole offrire le cose migliori al suo bambino e ogni volta che hai in programma di comprare e conservare questo cibo meraviglioso per il tuo bambino, ecco alcuni suggerimenti che potrebbero tornare utili:
- Preferisco i semi biologici piuttosto che quelli non biologici. Questo perché i semi biologici vengono coltivati senza sostanze chimiche e quindi un'opzione migliore e più sana per il tuo bambino.
- Controlla sempre la data di scadenza e acquista pacchetti più piccoli.
- Qualsiasi umidità può rovinare le makhanas, quindi, conservarle sempre in un contenitore ermetico pulito.
- Assicurati di tagliare le makhanas e controllare eventuali vermi, prima di dargli il bambino.
- Esercita sempre la moderazione mentre dai questi semi al tuo bambino.
Makhana Food Recipes per neonati
Puoi introdurre questo super cibo nella dieta del tuo bambino in vari modi. Discuteremo alcune semplici e facili ricette che il tuo piccolo munchkin può apprezzare e godere. Di seguito sono riportate alcune ricette di makhana o di noce di volpe per bambini che puoi provare:
1. Polvere di cereali Fox Nut
Questa polvere di cereali è facile da preparare ed è un'ottima scelta di cibo per il tuo bambino, specialmente quando sei in viaggio o stai per finire.
ingredienti
- 1 tazza di semi di makhana
- 4-5 anacardi
- ¼ cucchiaino di semi di cardamomo
Procedura
- Taglia a metà i makhanas per controllare eventuali vermi.
- Asciugare questi semi in una padella con fondo pesante finché non diventano croccanti.
- Arrostire gli anacardi a fuoco basso.
- Lascia che le makhanas e gli anacardi si raffreddino.
- Metti tutti gli ingredienti in una miscela e trasformalo in una polvere finissima.
- Setacciare la polvere e conservarla in un barattolo ermetico.
porzioni
Produce ½ tazza di polvere di cereali
2. Makhana Porridge
È possibile utilizzare la polvere di cereali pronta per l'uso per preparare il porridge di makhana per neonati o provare la seguente ricetta.
ingredienti
- ½ tazza di makhanas
- 1 cucchiaino di ghi
- ¾ tazza d'acqua
- Zucchero biologico, purea di frutta o sciroppo di datteri (come da scelta)
Procedura
- Taglia i semi di loto e mettiti da parte.
- Scaldare il burro chiarificato in una padella bassa e arrostire le makhanas per 2 o 3 minuti.
- Aggiungere l'acqua e cuocere fino a quando le makhanas diventano molli e appiccicose.
- Aggiungi qualsiasi dolcificante per un sapore dolce.
- Per una consistenza più liscia, il makhana kheer o il porridge possono essere mescolati in una miscela.
porzioni
Serve 1
3. gustosi Makhanas tostati
Questa è una grande opzione per finger food per i bambini che hanno più di otto mesi o bambini che possono masticare cibi solidi in modo confortevole.
ingredienti
- 2 tazze di semi di loto o makhana
- 2 cucchiaini di desi ghee o qualsiasi altro olio che si desidera utilizzare
- ½ cucchiaino di polvere di curcuma
- ½ cucchiaino di polvere di cumino
- ¼ cucchiaino di polvere di pepe
- Sale a piacere
Procedura
- Tritare le makhanas in pezzi più piccoli.
- Prendi una padella dal fondo pesante e scalda un cucchiaino di burro chiarificato.
- Aggiungere le makhanas tritate e arrostire a fiamma bassa per alcuni minuti o finché non diventano croccanti.
- In una padella a parte, scaldare un cucchiaino di burro chiarificato e aggiungere la polvere di curcuma, la polvere di cumino e la polvere di pepe e cuocere per qualche secondo.
- Aggiungi le makhana tostate al mix di spezie e aggiungi sale. Mescolare bene.
- Lascia raffreddare le makhana tostate prima di trasferire il contenuto in un barattolo ermetico pulito.
- Usa le mani pulite o un cucchiaio pulito per raccogliere le makhanas dal barattolo. Non riporre le makhanas inutilizzate o non consumate nel barattolo.
porzioni
Serve 1
Queste sono alcune ricette facili che puoi fare per il tuo piccolo e introdurre la bontà e la nutrizione dei makhana. Tuttavia, prima di aggiungere nuovi alimenti nella dieta del tuo bambino, dovresti consultare il medico. Quando inizi nuovi alimenti, prova un cucchiaio il primo giorno, due cucchiai il secondo giorno e così via fino a quando non sei sicuro che il bambino possa mangiarlo senza avere reazioni allergiche.