Presentazione della melanzana nella dieta del tuo bambino
In questo articolo
- Quando introdurre Brinjal al tuo bambino?
- Valore nutrizionale delle melanzane
- Come selezionare e conservare la melanzana per neonati?
- Benefici della melanzana per i bambini
- Come preparare la melanzana per l'infanzia?
- Ricette per melanzane veloci per neonati
Le melanzane danno un tocco di nutrimento ai vostri piccoli e sebbene non siano abbastanza popolari nei piani pasto per bambini, sono un'aggiunta straordinaria alle diete nutrienti. L'umile melanzana è ricca di vitamina A, folati e fibra intestinale, che contribuiscono alla crescita e allo sviluppo del bambino. Inoltre sono pieni di vitamina K e calcio - due sostanze nutritive che sono le basi di ossa forti e robuste.
Ecco tutto ciò che devi sapere su melanzane, melanzane o melanzane.
Quando introdurre Brinjal al tuo bambino?
I bambini vengono in genere avviati su alimenti solidi gradualmente dopo i sei mesi di età; ma quando i bambini possono mangiare le melanzane? Il momento ideale per introdurre melanzane è tra 8 e 10 mesi poiché alcune melanzane hanno un sapore amaro. L'amarezza può sconvolgere i loro rivestimenti dello stomaco, quindi è una buona idea acquistare per degustazioni leggere e cucinare o frullare bene prima di servire.
Valore nutrizionale delle melanzane
Le melanzane sono piene di vari nutrienti essenziali per i bambini. Questo è quello che ottieni con 1 tazza di melanzane-
- Vitamina A - 36, 6 UI
- Vitamina C - 1, 3 mg
- Vitamina E - 0, 4 mg
- Vitamina K - 2.9 mcg
- Niacina - 0, 6 mcg
- Folato - 13, 9 mcg
- Vitamina B6 - 0, 01 mg
- Calcio - 5, 9 mg
- Potassio - 122 mg
- Ferro - 0, 2 mg
- Magnesio - 10, 9 mg
- Fosforo - 14, 8 mg
Anche le melanzane presentano tracce di minerali come zinco, selenio e rame.
Come selezionare e conservare la melanzana per neonati?
Selezionare e conservare melanzane (melanzane) per i bambini è facile. Basta visitare il tuo negozio di alimentari locale e sceglierne più lisci, senza rughe e lucidi, ma sono pesanti rispetto alle loro dimensioni. Le bandiere rosse da tenere d'occhio quando si acquistano melanzane sono sporcizia e lividi. Se il colore delle melanzane non è vivido, è meglio evitare di comprarle. Eventuali segni di decolorazione, cicatrici e imperfezioni sono indicatori di decadimento e cattivi prodotti.
È possibile conservare le melanzane e tenerle fresche refrigerandole nella sezione del congelatore. La durata di conservazione delle melanzane fresche nel congelatore è di 5 giorni ed è meglio non tagliarle se non si prevede di servirle immediatamente. Tagliare le melanzane e la refrigerazione riduce la durata di conservazione, ecco perché.
Benefici della melanzana per i bambini
I seguenti sono i benefici delle melanzane per i bambini -
- Potere nutritivo - Le melanzane sono conosciute per essere alimenti nutrienti per i bambini. Una tazza di piante di uova cotte (82 grammi) offre fino al 10% di RDA per manganese e molti altri nutrienti e oligoelementi per i neonati.
- Ricco di antiossidanti - Gli antiossidanti proteggono i bambini dai danni causati dai radicali liberi e prevengono malattie come ictus e cancro. È noto che le melanzane contengono "antocianina" e numerosi studi hanno dimostrato che è efficace contro i radicali liberi dannosi.
- Può ridurre il tasso di malattie cardiache - Il consumo di melanzane è stato associato a livelli più bassi di colesterolo e trigliceridi a bassa densità di lipoproteine (LDL). Questi sono responsabili per le malattie cardiache quando elevati a livelli elevati.
- Regola i livelli di zucchero nel sangue - Se vuoi proteggere il tuo piccolo contro i pericoli del diabete, l'aggiunta di alcune melanzane può rivelarsi utile poiché sono ricchi di fibre e bassi livelli di zucchero nel sangue riducendo la digestione e i tassi di assorbimento dello zucchero nel corpo.
- Può promuovere la perdita di peso - Dal momento che sono a basso contenuto di calorie e ricchi di fibre, possono finire per promuovere la perdita di peso nei neonati. Se il tuo bambino ha costantemente fame, aggiungendo alcune melanzane alla loro dieta lascerà loro la sensazione piena per più tempo.
- Verdura molto versatile - Le melanzane possono essere cotte, grigliate, grigliate, arrostite o servite saltate. È possibile utilizzare alcuni condimento e un filo d'olio d'oliva per una raffica di sapore quando serve. Il contenuto di fibre alte nelle melanzane è stato conosciuto per promuovere i movimenti intestinali regolari nei neonati e mantenere un sistema digestivo sano.
Come preparare la melanzana per l'infanzia?
La melanzana è una verdura che può essere combinata con molti piatti. Ecco alcuni suggerimenti da tenere a mente quando si preparano le melanzane come alimenti per l'infanzia
- Tagliarli a pezzetti e tagliarli a pezzi da mordere per facilitare la masticazione e la deglutizione.
- La cottura a vapore delle melanzane è un modo perfetto per servire come finger food.
- Puoi dare al tuo bambino purea di melanzane per facilitare i pasti.
- Cuocere, friggere o saltare ma assicurarsi che diventino teneri prima di servire.
Ricette per melanzane veloci per neonati
Se hai sempre voluto aggiungere melanzane al tuo repertorio culinario o far mangiare il tuo piccolo a un po ', ecco come preparare la pappa con le melanzane e le ricette che puoi provare a casa.
1. Purea di melanzane
Questa è una ricetta base di purea di melanzane per neonati e uno dei classici tra le mamme. Se il tuo bambino è nuovo alle melanzane, lo adorerà.
ingredienti
- Melanzana
Come fare?
Prendi un tagliere e inizia lavando le melanzane. Sbucciatola con attenzione e lasciandola in polvere. Taglia a pezzi da 1 pollice e cuocili a vapore nel microonde o nella pentola a pressione fino a quando diventano morbidi e teneri. Iniziare la purea o utilizzare un elettrodomestico da cucina a vostra scelta per farlo. Aggiungere un po 'd'acqua per rendere la consistenza liscia ma sottile. Puoi servirlo ora.
2. Melanzane e formaggio
Melanzane e formaggi sono un altro preferito tra i bambini. Aggiungere un po 'di formaggio alle tradizionali ricette di melanzane è un modo sicuro per inventare qualcosa. Ecco come si effettua questa ricetta.
ingredienti
- Melanzane
- Formaggio grattugiato
- Olio d'oliva
- Basilico
Come fare?
Avviare il forno e preriscaldare a 375 gradi Fahrenheit. Taglia le melanzane in quarti e applica l'olio d'oliva su quelle fette. Aggiungere un pizzico di basilico in polvere o foglie e infornare per circa 30 minuti o più fino a quando diventano teneri. Rimuovere rapidamente il piatto dopo 25 su 30 minuti sono in alto e superiore con formaggio di nuovo. Tornare alla cottura per altri 5 minuti e avvolgere. Puoi toglierlo dal forno e servire ora, tritato, tagliato a cubetti o passato come un finger food.
3. Soffriggere le melanzane
Anche questo è un classico della vecchia scuola. Puoi essere creativo con il sauté di melanzane e incorporarlo in insalate, panini e noodles. Ecco come lo fai.
ingredienti
- Melanzana
- Olio d'oliva
- Cipolle tritate finemente
- Polvere d'aglio
- Pepe
- Basilico
Come fare?
Fare questo piatto è davvero facile. Tutto quello che devi fare è lavare bene quelle melanzane e sbucciarle bene. Dopo aver finito di sbucciarti, inizia a tagliarli a dadini. Versare due cucchiai di olio d'oliva sul fuoco e iniziare a rosolare le cipolle a fuoco medio per cinque minuti. Coprire con le spezie e scolare l'olio rimanente, se necessario. Usa questo piatto servendo da solo o in abbinamento a tagliatelle, panini e insalate.
Se ti stavi chiedendo "Le melanzane sono buone per i bambini?" La risposta è sì. Bisogna fare attenzione mentre serviamo questo ingrediente e il purè o il purè sono metodi consigliati per nutrirlo con i bambini.
Dare solo una piccola quantità di verdura quando si introduce il bambino. Si prega di consultare il pediatra per quanto riguarda le alternative di melanzane nel caso in cui si notino eventuali segni di allergia alle melanzane nel bambino durante e dopo i pasti.