Una guida a Prebiotics - il nuovo superfood per bambini
Questo è contenuto sponsorizzato per Bellamy.
Man mano che apprendiamo di più su come la salute dell'intestino può influire sul nostro benessere generale, i prodotti che promuovono i probiotici e i prebiotici stanno diventando sempre più attraenti.
Sapevi che recenti studi scientifici hanno dimostrato che un microbioma intestinale sano è associato a un ridotto rischio di malattie croniche e allergie? Allo stesso modo, il montaggio di prove scientifiche evidenzia l'importanza del microbioma intestinale sano nei neonati e nei bambini piccoli.
Ma come funzionano i prebiotici e i probiotici e quali sono i benefici?
Il tuo "microbioma intestinale" è costituito dalle migliaia di miliardi di microrganismi e dal loro materiale genetico che vive nel tuo tratto intestinale.
Sappiamo che i probiotici, spesso descritti come batteri "amici" o "buoni", vivono nel nostro tratto intestinale. Dalla nascita, questi microrganismi nell'intestino svolgono un ruolo importante nella digestione e nel metabolismo del cibo, influenzando anche il comportamento, la funzione cognitiva e l'umore.
Attualmente stiamo ascoltando sempre più discussioni sulla tendenza dietetica per i prebiotici, quindi quali sono? I prebiotici provengono da tipi di carboidrati (principalmente fibre) che gli esseri umani non possono digerire. Forniscono cibo per quei probiotici amichevoli che consentono loro di crescere, sopravvivere e scoraggiare la crescita di organismi nocivi
Un equilibrio tra probiotici e prebiotici contribuisce a un sano "microbioma intestinale". Con il 70-80% delle cellule immunitarie del corpo nell'intestino, un microbioma sano è importante per lo sviluppo del sistema immunitario. Un microbioma insalubre è associato a ridotta funzione immunitaria e disturbi dell'intestino.
Dietista pediatrica e madre di due bambini di 2 ½ anni, Susie Burrell, sa che un microbioma sano viene modellato presto nella vita. "Uniche come impronta digitale, i nostri microbiomi intestinali sono stabiliti nell'utero e nell'infanzia", ​​afferma, aggiungendo che i bambini nascono con un intestino sterile con batteri introdotti dalla nascita in poi .. "Man mano che cresciamo, fattori come genetica, ambiente e dieta può cambiare questo equilibrio di batteri ".
"I bambini possono ottenere prebiotici tramite latte materno o formula fortificata e latte per neonati", afferma Burrell. "Con l'avanzare dell'età , i prebiotici possono essere inclusi nella loro dieta quotidiana con frutta e verdura fresca e, dove possibile, verdure fermentate".
La ricerca emergente ha dimostrato che l'integrazione di una dieta con prebiotici come i galatto-oligosaccaridi (GOS) può aiutare a promuovere la crescita di batteri benefici nell'intestino. Secondo Burrell, questi benefici sono fondamentali all'inizio della vita.
"Quando introdotti nella dieta dei neonati, gli studi hanno dimostrato che il GOS migliora la salute dell'apparato digerente e immunitario stimolando i livelli di Bifidobacteria, un batterio intestinale importante e benefico", afferma.
I livelli di GOS di un bambino dipendono dalla dieta. Il GOS può essere trovato in alimenti come lenticchie, ceci, piselli, fagioli e fagioli. Ma, dice Burrell, "mentre questi alimenti sono comuni alle diete per adulti, possono essere meno appetibili per i bambini, in particolare quando iniziano cibi solidi".
Per i bambini più esigenti, ci sono alcuni prodotti supplementari disponibili, e Burrell dice che farli scivolare in succhi e frullati funziona sempre bene. Ma uno dei suoi migliori consigli per i bambini è il riso biologico per bambini.
"Non solo ha un buon livello di ferro e vitamina C, contiene prebiotico GOS", dice. "È perfetto come primo alimento per un bambino e un nuovo modo per aiutare a nutrire e sviluppare il loro microbioma intestinale dai 4 mesi in su."
Con così tanti vantaggi in offerta e prove a sostegno di questo, è tempo di incorporare prebiotici, per supportare quei probiotici, nella dieta della tua famiglia oggi.
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