Grandi idee per i primi finger food per bambini
Scopri queste ricette facili e gustose per i primi finger food per bambini.
Forme Di Polenta Di Formaggio
Grazie alla sua convenienza e versatilità , la polenta (farina di mais bollita) è un ottimo alimento di famiglia.
Indicazioni
Cuocere la polenta secondo le istruzioni sulla confezione, mescolare una manciata di formaggio grattugiato e versare in uno strato da 1/2 pollice su una teglia da forno cerchiata per raffreddare. Una volta che è solido, usa un tagliabiscotti per creare forme giocose.
Cursori di salmone selvatici
Queste piccole polpette sono un ottimo modo per introdurre il pesce o aumentarne la quantità nella dieta del tuo bambino. Ci piace usare il salmone eccezionalmente nutriente (assicurati di usare il salmone selvaggio dell'Alaska, a basso contenuto di mercurio), ma qualsiasi pesce squamoso lo farà .
Indicazioni
Mescola salmone in scatola ben drenato, verdure tritate finemente, una cucchiaiata di yogurt bianco, una manciata di briciole di pane e una spolverata di erba cipollina tritata o aneto. Cuocere o rosolare i tortini delle dimensioni di una palma in una padella leggermente oliata fino a quando non saranno sodi, da 5 a 10 minuti.
Gnocchi Di Patate Dolci
Salta la poltiglia e cambia le cose con questi stuzzichini fatti con la ricotta per dare una spinta alle proteine ​​e al calcio.
Indicazioni
Per ogni tazza di purea di patate dolci, aggiungi 1/3 di tazza di ricotta, 2 cucchiai di sciroppo d'acero e 3/4 di tazza di farina (anche cannella, se il tuo bambino non è allergico). Arrotolare la pasta in tronchi da 1/2 pollice e tagliare i morsi adatti all'età (delle dimensioni di un cece per un bambino di 8 mesi). Cuocere in acqua bollente per circa 5 minuti, fino a quando gli gnocchi galleggiano.
Wontons al gusto di frutta con salsa d'immersione allo yogurt
Usa i wonton acquistati in negozio per fare un trattamento fruttato portatile che può essere consumato durante i pasti o in viaggio.
Indicazioni
Mentre fai bollire una pentola d'acqua, schiaccia la frutta preferita del bambino con un po 'di spezie come la cannella, se non è allergica o lo zenzero. Posizionare 1 cucchiaino di purea di frutta nel mezzo di un wonton, inumidire i bordi con acqua e piegare i bordi. Esistono molti metodi, ma il più semplice è piegare a metà in diagonale, creando un triangolo. Mettere in acqua bollente fino a quando i wonton galleggiano, da 4 a 6 minuti. Provali con una semplice salsa da immersione allo yogurt.
Polpettine
Le polpette possono essere modellate per adattarsi perfettamente alle mani di un bambino ed è facile confezionarle con ulteriore bontà .
Indicazioni
Congela un grosso batch per renderlo disponibile in qualsiasi momento. Mescola la carne macinata di tua scelta con verdure tritate finemente, erbe fresche, germe di grano e qualsiasi altra cosa tu voglia. Ci piacciono la quinoa e il parmigiano, lo yogurt e le foglie di menta; o ricotta e un pizzico di salsa Worcestershire. Rotolare in morsi delle dimensioni di una pallina da golf e cuocere fino a cottura completa, da 20 a 30 minuti.
Pancakes con zucchine
I pancakes non sono solo per colazione! Servi questa versione vegetariana in qualsiasi momento della giornata.
Indicazioni
Grattugiare una zucchina e cospargere i brandelli con un pizzico di sale. Lascia riposare per 30 minuti e poi strizza fuori tutta l'acqua. Mescola con le tue erbe fresche preferite, un tuorlo d'uovo e abbastanza farina da tenere insieme. Formali in mini pancake e friggeteli in una padella leggermente oliata, rosolando su entrambi i lati, fino a cottura ultimata, circa 7-10 minuti.