Dare barbabietole ai bambini - Un'opzione di dieta sana

Contenuto:

In questo articolo

• Barbabietola è sicura per i bambini?
• Valore nutrizionale della barbabietola
• Quando dare barbabietole a un bambino?
• Benefici per la salute stupefacenti di barbabietola per i bambini
• Precauzioni da prendere durante l'alimentazione di barbabietole ai bambini
• Come cucinare le barbabietole per un bambino?
• Ricette barbabietole fatte in casa semplici per i bambini

Una volta che il bambino ha raggiunto il punteggio di 6 mesi, si consiglia di iniziare lentamente a introdurla a una dieta alimentare solida per aiutarla a preparare le sostanze nutritive. Questo può integrare l'allattamento al seno o l'alimentazione artificiale per dare al tuo bambino una dieta generale sana. Con i suoi ampi benefici nutrizionali, la barbabietola rossa è un'ottima scelta per le prime esperienze di cibo solido del tuo bambino. Tuttavia, consultare il medico del bambino prima di poter dare nuovi alimenti al bambino per confermare se è appropriato.

Barbabietola è sicura per i bambini?

Come la maggior parte delle verdure, la barbabietola è sicura per i bambini e può essere introdotta nel tuo piccolo poco dopo aver iniziato a mangiare cibi solidi. Ricco di sostanze nutritive, è noto per aiutare lo sviluppo nei bambini e può essere facile anche sulla loro tavolozza. Iniziare con piccole quantità e dare le barbabietole in una forma che il bambino sarà facilmente in grado di digerire.

Valore nutrizionale della barbabietola

La barbabietola è una buona fonte di molti nutrienti. Di seguito è riportato un grafico completo dei valori nutrizionali delle barbabietole.

Valore nutrizionale per 100 grammi87, 58 g1, 61 g9, 56 g6, 76 g43 kcal0, 8 mg0, 17 g2, 8 g40 mg78 mg16 mg23 mg0, 35 mg0, 031 mg0, 334 mg109 ug4, 9 mg0, 0099 mg0, 2 ug0, 04 g

Nutrienti

acqua

Proteina

Carboidrato

zuccheri

Energia

Ferro

Lipidi totali

Fibra

fosforo

Sodio

Calcio

Magnesio

Zinco

tiamina

niacina

folato

Vitamina C

Vitamina A

Vitamina K

Vitamina E

Quando dare barbabietole a un bambino?

Non sai quando i bambini possono mangiare le barbabietole? La maggior parte dei pediatri suggerisce che le barbabietole dovrebbero essere introdotte nei bambini dopo 8-10 mesi. Puoi discutere con il medico del tuo bambino prima di aggiungere barbabietole alla dieta del tuo piccolo. Limita la quantità di barbabietola a 1 o 2 cucchiaini, dato che è ricco di nitrati che possono essere difficili da digerire per il tuo bambino. Puoi cucinare o cuocere a vapore le barbabietole per ridurre la quantità di nitrati.

Benefici per la salute stupefacenti di barbabietola per i bambini

Le barbabietole sono una buona fonte di nutrimento e minerali, grazie ai quali offrono una serie di benefici per la salute ai bambini.

1. Ricco di varie vitamine e minerali

Le barbabietole sono ricche di vitamine e minerali, tra cui Vitamine A, B, C, K ed E, e potassio, magnesio, calcio, ferro, ecc. Questi sono noti per prevenire e ridurre il rischio di varie malattie nei bambini, compresa la diarrea, cecità notturna, beri-beri, stomatiti angolari, rachitismo, glossite, osteomalacia, ecc.

2. Riduce il rischio di anemia

Ricco di ferro, le barbabietole abbasseranno il rischio di anemia del bambino. Il ferro promuove la produzione di globuli rossi, fornisce ossigeno a diverse parti del corpo e aiuta anche lo sviluppo del cervello nel bambino. Promuove anche l'attività cerebrale.

3. Promuove la digestione

Le barbabietole sono ricche di fibre e possono lenire il sistema digestivo, promuovere la digestione e prevenire la stitichezza nei bambini.

4. Aumenta l'immunità

Sono anche noti per migliorare il sistema immunitario del bambino a causa degli antiossidanti presenti in loro.

5. Pulisce il corpo

Accoppiato con succo di cetriolo e carota, il succo di barbabietola è noto per pulire il corpo, in particolare la cistifellea e i reni.

Precauzioni da prendere durante l'alimentazione di barbabietole ai bambini

Introduci lentamente le barbabietole sul tuo bambino e non darle più di 1 o 2 cucchiaini prima di avere un anno. Dopo di che, è possibile aumentare un po 'la quantità, ma ancora, tenerlo sotto qualche cucchiaino. Dai al tuo bambino altri cibi che troverà piacevoli come carote, patate. Al tuo bambino potrebbe non piacere il sapore terroso delle barbabietole e ci vorrà un po 'di tempo per abituarsi.

Inoltre, introdurre solo un vegetale o un frutto alla volta. Concedi quattro giorni per vedere se il tuo bambino reagisce negativamente alle barbabietole. Se si nota una reazione allergica, consultare immediatamente un medico.

Come cucinare le barbabietole per un bambino?

Quando cucini barbabietole per il tuo bambino, il modo migliore per farlo è cuocendolo a vapore o bollendolo. Questo rende più facile ottenere purea dalle barbabietole che il bambino può facilmente digerire. Il vapore rende anche la vitamina A beta-carotene disponibile, il che significa che il corpo del bambino può facilmente usarlo una volta consumato.

Ottieni barbabietole fresche di medie dimensioni (poiché sono più teneri) e sciacquale accuratamente. Tagliare i verdi delle barbabietole e sbucciarli. Dovresti sempre sbucciare le barbabietole perché la pelle è più difficile da digerire, anche per gli adulti. Per cucinarle dovrai:

• Far bollire l'acqua nella casseruola.
• Taglia le barbabietole e aggiungile all'acqua.
• Cuocili per 15 minuti o finché sono teneri.
• Scolare le barbabietole e sciacquarle sotto l'acqua fredda per interrompere il processo di cottura.
• Passarli in un frullatore fino a ottenere una consistenza omogenea.

Ricette barbabietole fatte in casa semplici per i bambini

Ecco alcune semplici ricette di barbabietole che possono migliorare il sapore della verdura per il tuo bambino.

1. Patate viola

Questa ricetta è semplice e divertente sia per te che per il tuo bambino.

Quello di cui hai bisogno:

• 2 barbabietole medie
• 1 carota
• 2 patate
• acqua

Come fare:

• Lavare tutte le verdure, sbucciarle e tagliarle a fette.
• Fai bollire dell'acqua in una casseruola e aggiungi le fette a loro.
• Cuocili finché non sono teneri.
• Scolare l'acqua e passarli in un frullatore.
• È possibile aggiungere sale a piacere.

2. Zuppa di barbabietole

Puoi anche preparare una deliziosa zuppa di barbabietola per i tuoi bambini prima esperienza di barbabietola

Quello di cui hai bisogno:

• 3 barbabietole
• 1 patata
• 1 cipolla piccola
• Brodo vegetale, 2 tazze
• Yogurt, ¼ di tazza

Come fare:

• Sbucciare e tagliare a dadini le barbabietole e le patate e tritare la cipolla
• In una casseruola, aggiungere tutti gli ingredienti tranne lo yogurt. Aggiungi acqua a questo e bollilo
• Una volta che le verdure sono cotti, scolarli e frullarli
• Aggiungere lo yogurt fresco a questa purea

3. Pure di barbabietola

Purea di barbabietole per bambini è il modo più semplice per introdurre barbabietole al tuo piccolo.

Quello di cui hai bisogno:

• 2 barbabietole cotte
• ½ cipolla piccola (o carote)
• Un pizzico di noce moscata
• 2 cucchiai di salsa di mele, fatti in casa

Come fare:

• Tritare le cipolle.
• In una padella, aggiungere un po 'd'olio e rosolare le cipolle tritate.
• Frullate le barbabietole, le cipolle, la noce moscata e la salsa di mele nel frullatore

4. Porridge di barbabietola di mela

Questo delizioso porridge di barbabietola rossa per bambino può fare per un piatto delizioso.

Quello di cui hai bisogno:

• 1 barbabietola
• 1 mela
• Zenzero
• ¼ tazza di avena
• ½ tazza di latte

Come fare:

• Pelare e grattugiare le barbabietole, le mele e lo zenzero.
• Aggiungi tutti gli ingredienti in una padella e cuocili per cinque minuti.
• Mescolare la miscela fino a quando le verdure sono cotte e morbide.
• Se necessario, è possibile aggiungere più latte nel porridge per ottenere una consistenza più liscia.

5. Purè di barbabietole

Il modo più semplice per dare alle tue barbabietole è quello di schiacciarlo.

Quello di cui hai bisogno:

• 2 barbabietole
• 1 mela
• 1 patata

Come fare:

• Sbuccia e trita tutti gli ingredienti.
• Cuocili al vapore finché sono teneri. Puoi aggiungere le mele alla fine.
• Una volta tenero, schiacciarli insieme e trasformarli in una purea.

Una volta che il bambino è pronto per la transizione in alimenti solidi, la presentazione di nuovi alimenti come le barbabietole dovrebbe essere fatta gradualmente e dopo aver consultato il medico. Introduci solo un vegetale alla volta e dai al tuo bambino la possibilità di abituarsi. Se il bambino mostra reazioni avverse a qualsiasi cibo, è importante consultare immediatamente un medico.