Mangiare gamberetti durante la gravidanza - È sicuro?

Contenuto:

In questo articolo

Una donna incinta può mangiare gamberetti?
Quali sono i benefici per la salute di mangiare gamberetti durante la gravidanza?
È sicuro mangiare gamberi crudi o crudi quando sei incinta?
Modi per mangiare gamberetti in sicurezza in gravidanza
Quali specie di gamberetti sono sicuri da consumare?
Precauzioni da prendere durante l'assunzione di gamberi se sei incinta
Come cucinare i gamberetti?
Puoi mangiare pasta di gamberetti?

Quando sei incinta, fai tutto con cautela e dai anche un sacco di pensiero alle tue abitudini alimentari. Anche tu chiedi le cose più strane, ma le negano quasi tutte perché potrebbe non essere buono per la salute del piccolo che cresce dentro di te. Se ami i frutti di mare diventa un frutto proibito poiché contiene così tante sostanze inquinanti, ma non è così delizioso? Una delle opzioni più squisite è gamberetti. E poi ti chiedi è sicuro mangiare gamberi durante la gravidanza? Se sì, allora come? Immergiti nei dettagli qui con noi e scopri cosa fare e non fare di mangiare gamberetti durante la gravidanza. Faremo in modo che tu e il tuo bambino siate soddisfatti e al sicuro.

Una donna incinta può mangiare gamberetti?

La risposta breve e semplice è sì! Mentre la maggior parte dei frutti di mare non sono buoni per la mamma e il bambino, i gamberetti hanno un basso livello di mercurio ed è sicuro da mangiare quando cotti bene. Tuttavia, come è il caso con qualsiasi cosa buona - mangiarlo in piccole dosi a circa 340g a settimana. Questo dovrebbe coprire due pasti, ma se viene fatto in una sola volta, non ti preoccupare. Nessuno giudicherà! Dopo tutto, stai mangiando per due!

Quali sono i benefici per la salute di mangiare gamberetti durante la gravidanza?

I gamberi sono un alimento sano e un magazzino di valore nutrizionale. I gamberi sono dotati di una miriade di vitamine e minerali che fanno bene a te e al tuo bambino. Scopri quali sono i benefici per la salute di mangiare i gamberetti:

A basso contenuto di grassi: gamberetti è un'opzione sana a tutto tondo in quanto ha un basso contenuto di grassi, quindi non ci sono preoccupazioni per quanto riguarda gli aumenti di peso o picchi a un livello insalubre.

Proteine Alert: gamberetti ha alti livelli di proteine che è la chiave per la crescita del feto. La maggior parte della porzione commestibile del gamberetto è l'acqua (75%). Del restante 25%, l'80% è proteine. E la cosa buona di mangiare gamberi è che è ricco di aminoacidi.

Ricco di ferro: per ogni 100 grammi di gamberetti che mangi, guadagni 1, 8 grammi di ferro, il che è significativo per la crescita e lo sviluppo del bambino. Il ferro riduce anche il rischio di anemia in gravidanza e aiuta con il rifornimento di sangue al bambino. Riduce anche il rischio di parto prematuro.

Una buona fonte di omega-3: un altro elemento chiave per la gravidanza che può essere trovato nei gamberetti sono elevate quantità di acidi grassi omega-3. Cosa sono questi? Super-nutrienti che aiutano nello sviluppo del sistema nervoso e degli occhi del bambino. Essi contengono acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA) e studi hanno dimostrato che le donne che consumano frutti di mare sicuri danno alla luce bambini con capacità cognitive più avanzate.

Salta le pillole: vai tutto naturale con i gamberetti e elimina gli integratori vitaminici e minerali come calcio, sodio, potassio e magnesio. Questi sono essenziali per stimolare la salute delle ossa, l'equilibrio dei liquidi e regolare la produzione di enzimi. I 100 grammi di gamberetti freschi sopra vi equipaggeranno con 100mg di calcio, 40μg di selenio (aumentano l'immunità della madre) e 300mg di fosforo. Questa squisita delicatezza di frutti di mare contiene anche le quantità ideali di vitamine A, D, E, B3 e B12.

È sicuro mangiare gamberi crudi o crudi quando sei incinta?

Questa non è una buona idea. Anche quando non sei incinta, non dovresti mai mangiare gamberi crudi, crudi o poco cotti. Potrebbero contenere vermi e parassiti che potrebbero far ammalare sia la mamma che il bambino. Inoltre, contengono la listeria che causa un'infezione batterica. Tutti questi batteri infettano il feto passando attraverso la placenta e in alcuni casi causano anche un aborto spontaneo. I gamberi crudi sono anche esposti agli antibiotici che potrebbero causare seri impedimenti allo sviluppo del bambino.

Modi per mangiare gamberetti in sicurezza in gravidanza

Se ami i gamberetti, devi cercare dei modi per renderli più deliziosi. Bene, la tua ricerca finisce qui. Di seguito sono riportati alcuni modi per mangiare in modo sicuro i gamberetti:

Considera di mangiare gamberi alla maniera indiana in curry o in stile tandoori.
Puoi usarli in cocktail o tempura.
Quando mangi i gamberetti, assicurati che il cibo provenga da una fonte senza avvisi di alti livelli di mercurio.
Prima di mangiare i gamberi, assicurarsi che siano stati conservati in frigorifero e scongelati dopo averli tolti.
Evita insalate, sushi e sashimi, poiché contengono gamberetti crudi.

Quali specie di gamberetti sono sicuri da consumare?

Ci sono sorprendentemente un sacco di sottospecie di gamberetti e mentre alcuni non sono sicuri da mangiare, sarete lieti di sapere che ci sono molti che sono sicuri da mangiare.

Gamberetti selvatici catturati: gamberetti enormi che si trovano nella costa del Pacifico degli Stati Uniti o nella Columbia Britannica. I gamberetti di queste parti sono molto costosi.
Gamberetti rosa selvatici, gamberetti, gamberetti cocktail, gamberi nordici: questa è una specie che si trova in acqua fredda. Sono comunemente usati in insalata, fagioli o riso per guarnire.
Gamberetti selvatici catturati: trovati nel Golfo del Messico, questi gamberetti di taglia regolare sono dolci da gustare, sembrano aragoste e non richiedono molto tempo per cucinare.
Gamberetti allevati negli Stati Uniti : coltivati sotto la legge del regolamento degli Stati Uniti, hanno standard più elevati.

Precauzioni da prendere durante l'assunzione di gamberi se sei incinta

Dovresti prendere in considerazione alcune cose prima di mangiare gamberetti durante la gravidanza, poiché non sei più solo tu. Sapere cosa dovresti tenere a mente prima di mangiare gamberetti:

Mantenere il consumo a soli 250 gm a 300 gm a settimana.
Controllare la fonte d'acqua per gli avvisi sui livelli di mercurio.
Assicurati che la specie sia sicura da mangiare.
Mangia quando è ben cotto.
Mangiatelo a casa come vi verrà assicurato che è ben pulito.
Assicurarsi che i gamberetti siano bolliti a 70 ° C per uccidere tutti i batteri ed è ben cotto.

Come cucinare i gamberetti?

L'unico svantaggio di gamberetti, che tu sia incinta o meno, è l'agonia di pulirlo accuratamente. È un processo che richiede tempo ma ne vale la pena per il risultato gustoso e ti ritroverai a mangiare gamberi cotti abbastanza presto.

Se sono stati congelati, scongelali completamente.
Pulirli con acqua tiepida. Ridimensionali, rimuovi il tratto intestinale e la vena posteriore. Usa un coltello affilato per assicurarti che lo sviluppo sia più facile.
Lessare i gamberetti a 74 ° C in quanto tutti i batteri muoiono a questa temperatura.
Soffriggi o friggi per assicurarti che siano cotti correttamente.
Quando si utilizza il forno a microonde, lasciarlo riposare per tre o quattro minuti, quindi soffriggere o soffriggere.

Puoi mangiare pasta di gamberetti?

Solo la menzione della pasta di gamberi fa venire l'acquolina in bocca. È sicuro da consumare purché sia preparato a casa e cotto a fondo. Non fidarti delle cose sugli scaffali dei negozi di alimentari o nei ristoranti.

E non preoccuparti, puoi goderti ancora un sacco di prelibatezze a base di gamberetti e una varietà di ricette quando sei incinta. La gravidanza è un momento meraviglioso e mentre devi stare sicuro per il tuo bambino, i gamberi sono una cosa deliziosa che non ti verrà negato. Assicurarsi di preparare e cucinare bene e non superare la quantità raccomandata.