Le basi del buon grasso e del cattivo grasso
Il grasso non è sempre male. Grassi buoni sono essenziali per il tuo bambino per ottenere l'energia per le attività di un giorno, per la sua crescita sana e lo sviluppo. Ecco una carrellata su tutto ciò che devi sapere sui grassi e sulla loro importanza nella dieta del tuo bambino.
Dopo anni di sentirsi dire che il grasso non è buono per il corpo, ed essere condizionato per evitarlo come la peste, il concetto di grasso buono può essere un'aberrazione al popolare concetto di grasso.
Quindi, qual è il grasso buono e cos'è il grasso cattivo? Il grasso che chiamiamo buono è semplicemente grasso insaturo. Questo si presenta in due forme, principalmente i grassi monoinsaturi e polinsaturi. I grassi insaturi ci aiutano a mantenere pulite le nostre arterie. Aiutano anche a produrre un buon colesterolo e lo spostano nel corpo, riducendo il rischio di malattie cardiache.
I grassi polinsaturi sono di nuovo di due tipi: omega 3 e omega 6. Questi sono fondamentalmente acidi grassi essenziali (EFA) che, ancora una volta, sono fondamentali per i nostri bambini. Il corpo del tuo bambino non è in grado di produrre EFA, e quindi dobbiamo integrare la sua dieta con alimenti ricchi di grassi polinsaturi in modo da garantire che abbia il giusto apporto.
Il grasso cattivo, d'altra parte, è quello che deriva da prodotti animali come la carne rossa. Il nostro corpo assorbe anche grassi sgradevoli attraverso prodotti caseari come latte intero, burro, formaggio e gelato. Il lardo e gli oli di palma e di cocco sono anche una fonte di grasso cattivo. Tuttavia, anche questi devono essere inclusi nella dieta, anche se in quantità inferiori.
Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti rapidi su come arricchire la dieta del tuo bambino per garantire che ottengano la loro dose giornaliera di grasso buono.
- L'allattamento al seno è una fonte importante di acidi grassi essenziali per il tuo bambino. Questo è uno dei motivi per cui l'allattamento al seno è consigliabile fino a quando il bambino raggiunge l'età di almeno un anno. Da lì in poi, cibo esterno fortificato con grasso buono, che può essere sostituito per dare al tuo bambino livelli adeguati di grasso buono. Consultare il proprio medico se il bambino è in foraggio.
- Una volta che hai presentato il tuo bambino al cibo solido, assicurati che lei riceva cibo grasso intero. I bambini, in questa fase, necessitano di molto grasso nella loro dieta per fornire loro l'energia necessaria in questo sviluppo cruciale che si svolge nel loro corpo e cervello. Non introdurre prodotti come latte scremato, alimenti senza grassi, opzioni a basso contenuto di grassi e così via, fino a quando il bambino ha almeno cinque anni, e anche dopo aver consultato il pediatra del bambino.
- Esamina attentamente la dieta quotidiana della tua famiglia. Elenca gli articoli di grasso cattivo, come burro, formaggio, carne rossa, ecc. Che fanno parte della tua dieta attuale. Pianificare attentamente i modi per limitare l'assunzione giornaliera o cercare sostituti intelligenti per questi nel vostro programma di dieta quotidiana.
- Leggi attentamente i pannelli nutrizionali su ogni prodotto. Questo ti darà una buona indicazione della cattiva composizione grassa della tua dieta quotidiana. Puoi utilizzare queste informazioni per scegliere alternative più salutari per il tuo carrello.
- Fallo uno sforzo familiare - In famiglia, scegli di andare sano. Limita le opzioni come cibo da asporto, pasta e prodotti simili a una volta alla settimana o anche meno. Inoltre, fai scelte più salutari per tutti in famiglia - questo è un buon esempio per i tuoi piccoli da emulare. Seguire una dieta sana può essere una grande risorsa per il tuo bambino, anche quando crescerà, perché molto probabilmente sceglierà un alimento più sano stile di vita cresciuto su scelte alimentari migliori.