Formaggio Mac al forno

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Questo classico piatto americano fatto con la pasta è anche conosciuto come formaggio maccheroni o torta di maccheroni. Qui la pasta dei maccheroni è cotta con formaggio cheddar. È un successo tra i bambini e anche gli adulti lo adorano!
A questa ricetta di base puoi aggiungere aromi di tua scelta mentre fai la salsa come carne macinata, pancetta, aglio ecc.

Tempo di preparazioneTempo di cottura

10 minuti

45 minuti

Servi

4 persone

ingredienti

• 2 tazze (circa ½ libbra) Colavita Gomti (pasta al maccherone)
• 3-4 cucchiai (cucchiai) di pane grattugiato
• 2 cucchiai di parmigiano

Per la salsa

• 3 cucchiai di burro
• 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
• 2 tazze di latte
• ½ cucchiaino (cucchiaino) di sale
• 1/4 cucchiaino di polvere di pepe nero
• Cheddar di 3/4 tazza
• 1/4 tazza di mozzarella
• 2 cucchiai di parmigiano

Metodo

Passo 1

Scalda una padella a fuoco medio-basso e aggiungi il burro. Una volta che si scioglie, aggiungi la farina. Mescolare e cuocere per circa un minuto.

Passo 2

Aggiungere il latte a poco a poco mescolando continuamente fino ad ottenere una bella salsa. Aggiungere sale e pepe e spegnere.

Passaggio 3

Aggiungere il formaggio grattugiato e coprire la padella. Il calore della salsa scioglierà il formaggio.

Passaggio 4

Nel frattempo, cuocere la pasta seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.

Passaggio 5

In una pentola profonda, portate a ebollizione molta acqua. Aggiungi sale e la pasta.

Passaggio 6

Cuocere fino a quando la pasta diventa morbida ma non sdolcinata. Scolare l'acqua e aggiungerla alla salsa.

Passaggio 7

Mescolare la pasta con la salsa fino a che la salsa non si stende bene.

Passaggio 8

Puoi servire mac e formaggio come tale o andare avanti e cuocere. Baking lo porta ad un livello completamente nuovo.

Passaggio 9

Metti i maccheroni in una teglia o in una casseruola.

Passaggio 10

Stendere le briciole di pane e il parmigiano in cima.

Passaggio 11

Versare poche gocce di olio d'oliva sulle briciole di pane.

Passaggio 12

Cuocere in forno preriscaldato a 400 gradi F (200 gradi C) per 20 minuti o finché la salsa non bolle e la parte superiore è dorata.

Passaggio 13

Il maccherone al forno e il formaggio sono pronti per essere serviti con un'insalata fresca.

Passaggio 14

Goditi i deliziosi piatti a base di latte e formaggio Colavita in famiglia o con gli amici.

Informazioni nutrizionali

Dimensione della dose 1/2 tazza

347Calorie dal grasso14015, 5 g 24%Grassi saturi8, 9 g 45%0, 0 gColesterolo76 mg 25%1 mg 0%Potassio181 mg 5%36, 6 g 12%Fibra alimentare1, 1 g 4%2, 3 gProteina14, 6 g9%Vitamina C1%25%Ferro12%

calorie

Totalmente grasso

Trans Fat

Sodio

Carboidrati totali

zuccheri

Vitamina A

Calcio

* Basato su una dieta a 2000 calorie
I dettagli nutrizionali sono una stima e dovrebbero essere usati solo come guida per l'approssimazione.

Suggerimenti:

• Il mac e il formaggio rimasti possono essere usati per spalmare su un toast e fare un veloce sandwich al maccherone.
• Mac e formaggio possono anche essere usati come ripieno per preparare samosa o panini.
• Se vuoi un'alternativa più salutare, prepara delle verdure come il broccolo o il sedano e frulla. Aggiungere il mac e il formaggio, la purea di verdure e un po 'di brodo e far bollire. Otterrai una zuppa di formaggio in pochissimo tempo.