10 migliori ricette di torta di Natale di sempre

Contenuto:

Dolci natalizi tradizionali hanno frutta in loro, ma oggi ci sono molti modi per fare una torta di Natale.

Delicious Ricette di torta di Natale

Ecco alcune ricette natalizie per te.

1. Torta di frutta con vino natalizio senza uova

Ecco una ricetta per la torta di Natale senza uova.

• Tempo di preparazione: dieci minuti
• Tempo di cottura: un'ora
• Tempo totale: un'ora e dieci minuti

Di cosa avrai bisogno

Bagnare:

• Un bicchiere di vino rosso
• Mandorle di quarto di tazza
• Metà tazza snocciolate date
• Cinque ciliegie glassate
• Anacardi di quarto di tazza
• Un cucchiaio di ogni scorza di arancia candita tritata e zenzero
• Un cucchiaio tutti-frutti
• Uvetta tazza di quarto
• Quattro noci tritate

Torta:

• Maida; 2 tazze
• Bicarbonato di sodio; ½ cucchiaino
• Polvere da forno, un cucchiaino
• Pizzico di sale
• Caffè istantaneo; 1 cucchiaino
• Polvere di cannella; 1 cucchiaino
• Noce moscata in polvere; 1 cucchiaino
• Zucchero di canna; ½ tazza più due cucchiai
• Olio; ¾ tazza
• Cagliata; 2 cucchiai misti in acqua; 1 cucchiaio
• Latte; ½ tazza
• Estratto di vaniglia; 1 cucchiaino
• Semi di cacao; 1 cucchiaio

Metodo per fare la torta

• Tagliare le noci
• Immergere i frutti secchi nel vino, coprire e lasciare per un giorno
• Preriscaldare il forno a 200 C
• Setacciare la maida, il lievito, il sale e il lievito.
• Mescolare con cannella, noce moscata e polveri di caffè
• Aggiungi yogurt, vino inzuppato e mix di frutta secca, zucchero di canna, punte di cacao, latte, olio e essenza di vaniglia
• Piega fino a quando gli ingredienti formano una pastella.
• Versare nella tortiera imburrata
• Cuocere per un'ora
• Quando la torta è ancora calda, togliere dalla padella e raffreddare
• Avvolgi la pellicola e lasciala per un paio di giorni.

2. Torta allo zabaione

Ecco una deliziosa torta allo zabaione per Natale.

• Tempo di preparazione: dieci minuti
• Tempo di cottura: 55 minuti
• Tempo totale: 1 ora, 5 minuti

Quello di cui hai bisogno

• 430 grammi di farina gialla per torta
• 85 grammi di budino alla vaniglia
• Una tazza di zabaione
• 1/3 tazza di olio di canola
• 4 uova
• ¼ di tazza d'acqua
• Un cucchiaino di noce moscata
• Un cucchiaino di estratto di vaniglia

Metodo per fare la torta

• Preriscaldare il forno a 177 ° C
• Mescolare gli ingredienti in una grande ciotola fino a quando la pastella è liscia
• Ungete una tortiera Bundt e versate la pastella
• Cuocere per 55 minuti
• Lasciare raffreddare per dieci minuti prima di invertire su un rack di raffreddamento.
• Una volta rimosso dalla padella, lasciare raffreddare la torta

3. Whisky Dundee

Una torta di Natale scozzese tradizionale.

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: due ore e mezza
• Tempo totale: due ore, quarantacinque minuti

Quello di cui hai bisogno

• Burro ammorbidito; 175g
• Zucchero marrone chiaro; 175g
• Marmellata di arance; 3 cucchiai
• Uova; 3
• Farina a lievitazione spontanea; 225g
• Mandorle tritate; 25g
• Miscela di spezie macinate; 1 cucchiaino colmo
• Frutta secca mista; 400g
• Ciliegie glassate a metà; 75g
• Whisky o latte; 2 cucchiai
• Mandorle sbollentate; 40g

Metodo per fare la torta

• Preriscaldare il forno a 150 C
• Linea teglia con carta da burro
• Mescolare burro e zucchero fino a renderli morbidi
• Aggiungi la marmellata e mescola
• Aggiungi le uova una alla volta
• Aggiungere la farina, le spezie e le mandorle e mescolare bene
• Mescolare la frutta secca e le ciliegie
• Aggiungi whisky e mescola
• Metti la pastella nella padella e disponila sopra le mandorle sbollentate
• Cuocere fino a quando non si è alzato ed è giallo dorato
• Raffreddare prima di rimuovere dalla padella

4. Torta al rum di Natale

Una deliziosa torta al rum per Natale.

• Tempo di preparazione: 30 minuti
• Tempo di cottura: un'ora
• Tempo totale: un'ora e mezza

Quello di cui hai bisogno

Torta:

• Preparato per torta gialla; 510g
• Miscela di budino alla vaniglia; 99g
• Uova; 4
• Acqua fredda; mezzo bicchiere
• Olio di colza; mezza tazza
• Rum; mezza tazza
• Noci pecan tritate; 1 tazza
• zucchero di canna

Smalto:

• Burro; 1 ½ stecca
• Acqua; ¼ di tazza
• Zucchero; 1 tazza e ½
• Rum; ¾ tazza

Metodo per fare la torta

• Preriscaldare il forno a 162 ° C
• Imburrare e infarinare una tortiera Bundt
• Mescolare gli ingredienti della torta e versarli nella padella
• Cuocere per 50 minuti a un'ora
• Per la glassa, sciogliere il burro quindi aggiungere lo zucchero e l'acqua, lasciandolo bollire per circa cinque minuti.
• Spegni la fiamma e aggiungi il rum; mescolare bene
• Riscaldare per 30 secondi
• Togliere dal forno e irrorare con 1/3 di smalto.
• Dopo il raffreddamento, capovolgere la torta e cospargere la glassa rimanente su di essa.

5. Plum Cake

Una deliziosa ricetta di plum cake per Natale.

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: un'ora
• Tempo totale: un'ora, quindici minuti

Quello di cui hai bisogno

• Burro; 1 tazza
• Zucchero; 1 tazza e ½
• Uova; 6
• Mandorle tritate; 125g
• Essenza di vaniglia; 2 cucchiaini
• Frutta mista; 2 tazze e mezzo
• Farina raffinata; 2 tazze

Metodo per fare la torta

• Preriscaldare il forno a 150 C
• Mescolare due cucchiai di maida con frutti misti
• Mescolare lo zucchero, il burro, la vaniglia e le uova
• Aggiungere la farina e piegarla in un po '
• Aggiungi il mix di frutta
• Trasferire nella tortiera ben oliata e infornare

6. Torta alla frutta

Ecco la ricetta per la torta di frutta natalizia.

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: un'ora
• Tempo totale: un'ora, quindici minuti

Quello di cui hai bisogno

• Burro; 2 bastoncini
• Zucchero di canna; 1 tazza
• Uova; 4
• Succo d'arancia; 1 tazza
• Miele; ½ tazza
• Maida; 2 1/3 tazze
• Latte in polvere; 2 cucchiai
• Noce moscata; 1 cucchiaino
• Spezie miste; 1 cucchiaino
• Polvere di cannella; 1 cucchiaino
• Bicarbonato di sodio; 1 cucchiaino

Metodo per fare la torta

• Preriscaldare il forno a 150 C
• Ungete e mettete una padella
• Setacciare il latte in polvere, le spezie e la maida
• Unire burro, miele, frutta secca, zucchero, bicarbonato e succo d'arancia in una casseruola a fiamma bassa fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
• Fatela bollire e lasciate cuocere a fuoco lento per cinque minuti. Continua a mescolare.
• Togliere dalla fiamma e lasciare raffreddare
• Sbattere le uova, quindi aggiungerle per mescolare lentamente
• Aggiungere gli ingredienti setacciati e piegarli insieme
• Versare nella padella preparata e cuocere per un'ora
• Rimuovere e spazzolare con un po 'di brandy

7. Torta al pan di zenzero

Festeggia il Natale con la torta di pan di zenzero.

• Tempo di preparazione: 25 minuti
• Tempo di cottura: un'ora
• Tempo totale: un'ora 25 minuti

Quello di cui hai bisogno

• Zucchero bianco; ½ tazza
• Burro; ½ tazza
• Uova; 1
• Melassa; 1 tazza
• Maida; 2 ½ tazza
• Bicarbonato di sodio; 1 ½ cucchiaino
• Cannella in polvere; 1 cucchiaino
• Zenzero macinato; 1 cucchiaino
• Chiodi di garofano; ½ cucchiaino
• Sale; ½ cucchiaino
• Acqua calda; 1 tazza

Metodo per fare la torta

• Preriscaldare il forno a 175 C
• Mescolare lo zucchero e il burro in una grande ciotola
• Aggiungi uova e melassa
• Setacciare gli ingredienti in polvere e aggiungerlo alla miscela.
• Mescolare acqua calda nel composto e versare nella padella unta e infarinata.
• Cuocere per un'ora e lasciare raffreddare

8. Torta di velluto rosso

Questa torta sembra festosa quanto sa.

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 1 ora
• Tempo totale: 1 ora e 10 minuti

Quello di cui hai bisogno

Per la torta:

• Burro ammorbidito; 2 bastoncini
• Zucchero granulare; 1 tazza
• Uova; 2
• Estratto di vaniglia; 1 cucchiaino
• Maida; 2 tazze e mezzo
• Polvere di cacao; ¼ di tazza
• Bicarbonato di sodio; 1 cucchiaino
• Sale kosher; 1 cucchiaino
• Burro di latte; 1 tazza
• Aceto bianco; 2 Tsp
• Colore alimentare rosso; 2 cucchiai

Glassare al formaggio cremoso:

• Crema di formaggio ammorbidita; 2 blocchi
• Burro ammorbidito; 4 cucchiai
• Zucchero a velo; 4 tazze
• Estratto di vaniglia; 1 cucchiaino
• Sale kosher; ¼ di cucchiaino

Metodo per fare la torta

• Preriscaldare il forno a 177 C
• Linea e ingrassa due teglie rotonde
• Mescolare lo zucchero e il burro fino a quando non sono morbidi
• Aggiungi tutte le uova una alla volta anziché insieme e mescola dopo ciascuna
• Aggiungi la vaniglia
• Setacciare gli ingredienti in polvere e aggiungere la miscela da metà a bagnata
• Mescolare bene e aggiungere l'aceto, il latticello e il colorante rosso
• Aggiungi i rimanenti ingredienti secchi
• Dividere la pastella in due padelle e cuocere per mezz'ora
• Per rendere la glassa, sbattere la panna e lo zucchero fino a che liscio e quindi aggiungere la vaniglia e il sale. Sbattere nello zucchero una tazza alla volta fino a renderla soffice.
• Prendi le torte dalle tegamini e metti uno spesso strato di glassa su una torta e aggiungi il secondo sopra. Frost la parte superiore e i lati di tutta la torta.

9. Torta al cioccolato con menta

Una sontuosa torta natalizia per gli amanti del cioccolato.

• Tempo di preparazione: 30 minuti
• Tempo di cottura: 1 ora
• Tempo totale: 1 ora, 30 minuti

Quello di cui hai bisogno

• Mix alimentare di diavoli; 453g

Buttercream alla menta piperita:

• Burro ammorbidito; 1 tazza
• Zucchero a velo; 5 tazze
• Estratto di menta piperita; 1 cucchiaino
• Colorante alimentare verde; 6 gocce

Ganache al cioccolato:

• Crema pesante; 1 pinta
• Gocce di cioccolato fondente; 680g

Metodo per fare la torta

• Seguire le istruzioni sulla scatola e cuocere due torte al cioccolato
• Per la ganache, a fuoco medio, fate sobbollire la panna fino a formare le bollicine.
• Togliere dal fuoco e aggiungere le scaglie di cioccolato e frullare insieme fino a quando combinato.
• Lasciare raffreddare per almeno 30 minuti prima di spalmare sulle torte.
• Per Buttercream, mischia zucchero, menta e burro fino a renderlo morbido.
• Aggiungi colorazione verde
• Usa la crema al burro su una torta, quindi posiziona la seconda sulla parte superiore.
• Distribuire la ganache sulla torta.

10. Cheesecake di zucchero filato

Porta un po 'di spirito natalizio con questa torta festiva.

• Tempo di preparazione: 30 minuti
• Tempo di cottura: 1 ora
• Tempo totale: 1 ora, 30 minuti

Quello di cui hai bisogno

Crosta:

• Cracker Graham, schiacciati
• Burro fuso; 5 cucchiai
• Zucchero; ¼ di tazza
• Pizzico di sale

Riempimento:

• Crema di formaggio; 680g
• Zucchero; 1 tazza
• Uova; 3
• Panna acida; ¼ di tazza
• Estratto di menta piperita; 1 cucchiaino
• Maida; 2 cucchiai
• Bastoncini di zucchero, schiacciati; ½ tazza

Guarnizione:

• Panna montata
• Bastoncino di zucchero, schiacciato

Metodo per fare la torta

• Per preparare la crosta, mescolare le briciole di cracker, lo zucchero, il sale e il burro e premere nelle padelle preparate
• Per il ripieno, sbattere la crema di formaggio e lo zucchero.
• Aggiungi un uovo alla volta
• Aggiungi sale, farina, panna acida e menta piperita
• Piegare delicatamente i bastoncini di zucchero
• Versare sulla crosta e quindi infornare per circa un'ora
• Spegnere il forno e lasciare la torta con la porta aperta per un'ora
• Spostati in frigo per altre cinque ore
• Top con panna montata e bastoncini di zucchero

Prova queste ricette facili e festose questo Natale per i tuoi amici e familiari.